سلطة تشانا شات الباستانية المنعشة

Name: سلطة تشانا شات الباستانية المنعشة
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 حصص
Ingredients: 2 كوب حمص مسلوق; 1 كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة; 0.5 كوب بصل أحمر مفروم ناعم; 1 كوب خيار مقطع مكعبات; 1 كوب بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة; 1.5 ملعقة صغيرة توابل شات ماسالا; 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; 0.5 كوب كزبرة طازجة مفرومة; 2 ملعقة كبيرة صلصة التمر الهندي

وصفة سلطة باكستانية تقليدية شهيرة ومستوحاة من أطباق الشارع الفاخرة، تتميز بمزيج منعش من الحمص والخضار المقرمشة مع توابل الشات ماسالا وعصير الليمون.

وقت التحضير: 15 دقيقة · تكفي: 4 حصص

المكونات

2 كوب حمص مسلوق
1 كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
0.5 كوب بصل أحمر مفروم ناعم
1 كوب خيار مقطع مكعبات
1 كوب بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة
1.5 ملعقة صغيرة توابل شات ماسالا
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
0.5 كوب كزبرة طازجة مفرومة
2 ملعقة كبيرة صلصة التمر الهندي

طريقة التحضير

تحضير جميع المكونات وغسل الخضار جيداً قبل التقطيع.
في وعاء كبير وعميق، قم بوضع الحمص المسلوق ومكعبات البطاطس المسلوقة.
أضف الطماطم المقطعة، البصل الأحمر، والخيار المقطع إلى الوعاء.
رش توابل الشات ماسالا فوق المكونات لإعطاء النكهة الباستانية الأصيلة.
أضف الكزبرة الطازجة المفرومة لتعزيز النكهة العطرية المنعشة.
اسكب عصير الليمون الحامض وصلصة التمر الهندي فوق الخليط.
قلب جميع المكونات برفق حتى تتجانس وتتزود بالتوابل والصلصة بشكل متساوٍ.
قدم سلطة تشانا شات الباستانية باردة في طبق الخدمة للاستمتاع بأرقى نكهات الشارع الباستاني.