شراب الزعفران والليمون الإماراتي الفاخر
مشروب إماراتي منعش وفاخر مستوحى من مجالس الضيافة التقليدية ومنتشر بقوة على منصات التواصل الاجتماعي، يجمع بين نكهة الزعفران العطرية وساحر الحمضيات مع لمسة ماء الورد لتقديم تجربة استثنائية.
وقت التحضير: 10 دقيقة · وقت الطبخ: 5 دقيقة · تكفي: 4 حصص
المكونات
- 0.5 غرام خيوط زعفران إماراتي أصلي
- 60 مللتر ماء دافئ
- 120 مللتر عصير ليمون طازج
- 30 مللتر ماء ورد
- 4 ملعقة كبيرة عسل طبيعي أو سكر
- 750 مللتر ماء بارد
- 4 شرائح شرائح ليمون طازجة للتقديم
- 2 كوب مكعبات ثلج
طريقة التحضير
- انقع خيوط الزعفران في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق حتى يتغير لون الماء ويصبح ذهبياً غنياً.
- في إبريق التحضير، اخلط عصير الليمون الطازج مع العسل أو السكر حتى يذوب تماماً.
- أضف منقوع الزعفران مع خيوطه إلى إبريق الليمون لتحقيق نكهة ولون عميقين.
- اسكب ماء الورد العطري فوق المزيج وقلب المكونات برفق لتمتزج الأطياف التراثية.
- أضف الماء البارد إلى الإبريق وحرك المشروب جيداً لتعديل درجة الحلاوة والحموضة.
- وزع مكعبات الثلج وشرائح الليمون الطازجة في أكواب التقديم الزجاجية الفاخرة.
- اسكب مشروب الزعفران والليمون البارد في الأكواب وقدمه للضيوف فوراً.
