مشروب إسبريسو تونيك إيطالي منعش بالليمون
وصفة مشروب صيفي إيطالي اجتاح وسائل التواصل الاجتماعي، يجمع بين مرارة الإסبريسو الغني وحموضة الليمون المنعشة مع فقاعات التونيك الفوارة.
وقت التحضير: 5 دقيقة · وقت الطبخ: 2 دقيقة · تكفي: 1 حصص
المكونات
- 2 جرعة قهوة إسبريسو
- 150 مللتر مياه تونيك
- 15 مللتر عصير ليمون أخضر أو أصفر
- 10 مللتر شراب سكر بسيط
- 5 قطع مكعبات ثلج
- 1 شريحة شرائح ليمون للزينة
طريقة التحضير
- قم بتحضير جرعتين من قهوة الإسبريسو الطازجة واتركهما لتبردا قليلاً.
- اختر كوب تقديم زجاجي شفاف وضع فيه مكعبات الثلج حتى المنتصف.
- أضف عصير الليمون الطازج وشراب السكر البسيط فوق الثلج.
- اسكب مياه التونيك الباردة ببطء بحذر لكي تترك مساحة في الأعلى.
- صب قهوة الإسبريسو ببطء فوق ظهر الملعقة لكي تستقر وتخلق طبقات جذابة مع التونيك.
- زين حافة الكوب بشريحة من الليمون وقدم المشروب فوراً مع التحريك الخفيف.
